Ha nyár, akkor strandolás. De nemcsak az égető napfényre, hanem a megfelelő folyadékfogyasztásra is figyelnünk kell. Nézzük, milyen frissítő italokat érdemes a strandtáskába pakolni!A nyári időszakban nagyon könnyű étkezéseinket változatossá tenni. Sok lédús zöldség és gyümölcs kapható, amik rendkívül sokat segítenek a könnyű étrend elkészítésében és a nyári meleg elviselésében, de nem lehet eleget hangsúlyozni a megfelelő hidratálásban betöltött szerepüket sem. Ha a nap folyamán gyors felfrissülésre lenne szükségünk, bármikor könnyen és gyorsan elérhetőek.
Étel és ital egyben
Legalább ilyen gyorsan tudunk frissítő italokat is készíteni belőlük. Csupán bele kell dobálnunk a turmixgépbe, néhány kedvenc fűszert, ízesítőt hozzáadni, és máris kész az üdítő ital, amely a sok tápláló alapanyagnak köszönhetően étvágyunkat is segít csillapítani.
Most, hogy a nyár valóban beköszöntött, nincs is jobb program a hétvégére, mint a strandon süttetni a hasunkat. De az élvezeteknek könnyen rossz vége lehet, ha nem fogyasztunk elegendő folyadékot. Az idősekre és a gyerekekre fokozott figyelemmel kell lenni, ők sokszor nem érzik a szomjúságot, így ha iszunk, őket is mindig kínáljuk meg frissítővel, mondjuk az itt ajánlott receptekkel.
Gyömbéres-mentás limonádé
Elkészítési idő: 10 perc
Hozzávalók kb. 2 l-hez:
2 evőkanál akácméz
1 nagy citrom leve
2 liter ásványvíz
10 mentalevél
2 cm friss gyömbér vékonyan szeletelve
néhány citromkarika
A mézet kikeverjük a citromlével és felöntjük a vízzel, majd hozzáadjuk a mentát és a gyömbért. Legalább két órát érleljük hűtőszekrényben. Finom és egészséges hűsítő ital.
Málna-citrom frissítő
Elkészítési idő: 10 perc
Hozzávalók kb. 8 dl-hez:
20 dkg málna
1 dl frissen facsart citromlé
4 dl hideg ásványvíz
1,5-2 evőkanál nyers nádcukor
A hozzávalókat egy turmixgépben összedolgozzuk, ízlés szerint nádcukorral ízesítjük.
Nyári frissítő paradicsomturmix
Elkészítési idő: 10 perc
Hozzávalók kb. 8 dl-hez:
10 dkg paradicsom hámozva, gerezdekre vágva
1 alma darabokra vágva
1 evőkanál finomra vágott zellergumó
1 teáskanál szűz olívaolaj
1 dl ásványvíz
1 csokor friss petrezselyem
A megtisztított paradicsomot összeturmixoljuk az almával, a zellerrel, az olívaolajjal, az ásványvízzel és a petrezselyemmel.
Szerző: Szöveg: Zsupos Ildikó, recept: Korpádi Péter
(0 értékelés)
| < Előző | Következő > |
|---|
